Tarta de fondant para celebraciones

Repostería con experto y el otro

Este es el resultado de hacer nuestra 1 TARTA DE CHOCOLATE PARA CUBRIR DE FONDANT: 2 COMO SE CUBRE UNA TARTA CON FONDANT. 3 ADORNOS PARA LA TARTA DE FONDANT. 
Tener siempre en cuenta ,que para cubrir la tarta de chocolate tendremos hecho el chocolate reposado 24 horas antes. 
Una preciosa tarta de bordes perfectos cubierta de fondant y bizcocho relleno y cubierta de chocolate,empapada de almibar. 
Ideal para sorprender en una celebración de cumpleaños,aniversario,fiestas, comuniones. etc...

Tarta de fondant para celebraciones

Ingredientes

	Repito todos los ingredientes para el Bizcocho básico
200g	mantequilla o margarina
200g	d eazucar
4	huevos
275	harina
1/2	esencia
1 cdts	levadura
	Almíbar
100	gde azúcar
100ml	agua
	Relleno de chocolate para la tarta
200g	nata para montar
200g	chocolate valor
	Ganache para cubrir la tarta
	Butetercream
100g	mantequilla
200g	azúcar
1 cdta	leche
1 cdta	esencia
	Para las flores
	Fondant blanco
	Yo compre también unas ya hechas

+

Pasos

1. 

   Una vez que tenemos hecho el bizcocho, relleno y cubierto de chocolate y hemos procedido a cubrirlo de fondant, todo ello explicado en las recetas paso a paso en mi recetario, solo queda colocar los adornos.
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2. Para hacer butercream:
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3. En un bol echamos todos los ingredientes y vamos batiendo a velocidad máxima, unos 3 minutos,no batir mucho porque se nos puede bajar, si le faltara fuerza echar un poco mas de azúcar.
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4. 

   Colocarla en la manga pastelera de boquilla muy fina y con la tarta en el plato giratorio vamos colocando puntitos de la parte de arriba de la tarta hacia abajo en linea recta dejando un espacio como de 2 cm, volvemos a repetir lo mismo en toda la tarta hasta completarla.
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5. 

   Para hacer las flores:
   +
6. 

   Una vez amasado y extendido el fondant blanco con el rodillo, se cortan círculos iguales no muy grandes, con los dedos indices y pulgares de ambas manos los unimos.
   +
7. 

   Así unos cuantos, tantos como grande queramos las flores y los unimos de 4 en 4 para hacer las flor mas grande con un poco de pegamento alimenticio, la colocaremos encima de la tarta, podemos añadir tantas como queramos y su distribucion